Serveer deze heerlijke ananas-slagroom op zichzelf of met luchtige en knapperige koekjes voor een absoluut heerlijke contrasterende textuur. Het is ook heerlijk na een gezellige familiebarbecue, op een schommelstoel op de veranda of tijdens een gezellig samenzijn in de tuin. Echt waar, het is perfect als je zin hebt in een zoet en fruitig uitje!
Zelfgemaakte Dole Ananas Whip
Porties: 4 tot 6
vervolg op de volgende paginaDole Ananas Whip
Ingrediënten:
– 2 kopjes bevroren ananasstukjes
– 1/4 kopje melk (kan vervangen worden door amandel-, soja- of kokosmelk)
– 1/2 theelepel citroensap
– 1/2 theelepel limoensap
– 2 eetlepels suiker (of naar smaak, kan vervangen worden door honing)
– Een snufje zout
– 1 kopje slagroom (optioneel voor een rijkere textuur)
vervolg op de volgende paginaRoutebeschrijving:
1. Doe de bevroren ananasstukjes, melk, citroensap, limoensap, suiker en zout in een blender. Als je kleine helpers in de keuken hebt, is dit een leuke stap om ze te laten meedoen. Ze vinden het geweldig om de stukjes ananas in de blender te doen!
2. Meng de ingrediënten op hoge snelheid tot een glad en romig mengsel. U bent op zoek naar een ijsje met de consistentie van softijs, een textuur die u zeker aan uw vakantiegevoel doet denken.
3. Als het mengsel te dik is, kun je er nog wat melk aan toevoegen. Doe het gewoon met één eetlepel tegelijk, zodat de dikte behouden blijft. Het draait allemaal om de perfecte garde!
