🛒 Ingrediënten:
- 2 el plantaardige olie
- 8-10 kippendijen zonder vel en bot (ongeveer 1kg)
- 2 uien, fijngehakt
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 2 wortels, fijngehakt 🥕
- 50g boter 🧈
- 50g bloem
- 500ml melk 🥛
- 1 kippenbouillonblokje
- 1 el Dijonmosterd
- Een klein bosje tijm, blaadjes geplukt (of 1 tl gedroogde tijm) 🌿
- 1 ei, losgeklopt 🥚
- 375g kant-en-klaar bladerdeeg
