Ingrediënten & Substituties:
-
Cacaopoeder: Gebruik Dutch Processed cacaopoeder, dat is mijn favoriet!
-
Espresso: Je hebt een kop nodig, zet een paar shots of koop ze kant-en-klaar bij je favoriete koffiezaak of supermarkt.
-
Vanille-extract
-
Gepasteuriseerde eieren: Ik koop altijd gepasteuriseerde eieren voor dit recept, omdat ze zijn verhit om bacteriën te doden.
-
Suiker
-
Kosher zout
-
Mascarpone: Een essentieel onderdeel! Er is geen goede vervanger.
-
Slagroom
-
Lange vingers: Zorg ervoor dat je de harde variant gebruikt.
Hoe je tiramisu maakt:
