Koude Bietensoep met Bietenblad

Ingrediënten:

• 1 liter karnemelk

• 1 bosje jonge bieten (met blad)

• 1 gekookte biet

• 1 bosje radijs

• 1 groene komkommer

• 1 ui

• 1 teentje knoflook

• Zout, peper, citroensap naar smaak

• Hardgekookte eieren voor het serveren

Bereidingswijze: