Ingrediënten
Voor de friet:
- Aardappelen: 700 gram
- Zout: 1 theelepel
- Maizena: 25 gram
- Eieren: 2
- Paneermeel: 100 gram
- Olie: om te frituren
Voor de kaassaus:
- Ongezouten boter: 20 gram
- Tarwebloem: 1 theelepel
- Chilipoeder: 1/4 theelepel
- Melk: 125 ml
- Geraspte cheddar: 75 gram
- Hete saus: 1 theelepel (optioneel)
