Pannenkoeken zijn een klassieke ontbijtfavoriet die zacht, luchtig en heerlijk zijn. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast met toppings zoals boter, siroop, fruit of chocoladeschilfers. Dit zelfgemaakte pannenkoekenrecept maakt de perfecte goudbruine pannenkoeken die licht en luchtig zijn, waardoor ze een onweerstaanbare ochtendtraktatie zijn.
Ingrediënten
Om deze luchtige pannenkoeken te maken, heb je nodig:
Droge ingrediënten:
2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels kristalsuiker
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
Natte ingrediënten:
2 grote eieren
1 1/2 kopjes (360 ml) volle melk
1/4 kop (60 g) ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Optionele invoegtoepassingen:
1/2 theelepel gemalen kaneel (voor extra warmte)
1/2 kopje chocoladeschilfers of bosbessen (voor een zoete twist)
Aanwijzingen
Stap 1: Meng de droge ingrediënten
