Deze perziktaartjes combineren prachtig met een bolletje vanille-ijs, waardoor de warme karamel en het perziksap zich vermengen met de koude, romige elegantie van het ijs. Verse slagroom is ook een fantastische keuze. Voor een complete zomermaaltijd serveert u deze kleine lekkernijen na een licht en fris hoofdgerecht, zoals kipsalade of gegrilde vis met citroenkruiden. En vergeet niet om een glas gezoete ijsthee met een takje munt te drinken om het allemaal weg te spoelen. Perzik-omgekeerde cakes in een muffinvorm
Porties: 12
vervolg op de volgende paginaIngrediënten
1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
1/2 kopje bruine suiker, verpakt
2-3 rijpe perziken, geschild en in plakjes gesneden
1 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
