Ingrediënten:
Voor de mosselen:
-
4 kg mosselen (mussels)
-
2 stengels groene selder (celery stalks)
-
2 uien (onions)
-
2 el boter (tbsp butter)
-
Peper (pepper)
Voor de mosselsaus:
-
6 el mayonaise (tbsp mayonnaise)
-
100 ml kookvocht van mosselen (ml cooking broth from the mussels)
-
1 el mosterd (tbsp mustard)
Voor de frieten:
