Mosselsoep met Provençaalse Bouillon

120 ml water

• 80 ml slagroom

• 1 theelepel kerriepoeder

• 1 theelepel Provençaalse kruiden

• 1 laurierblad

• Snufje Piment d’Espelette (of cayennepeper)

• Verse peterselie, fijngehakt

• Volkorenbrood

• 1 limoen

• 1 citroen

Bereiding: