Deze muffins smaken heerlijk bij een kop warme koffie of een warm glas appelcider met kruiden. Voor een steviger ontbijt kunt u er roerei of een verse fruitsalade bij serveren. De zoetheid en de warmte van de muffins combineren goed met de hartige of frisse smaken, waardoor ze een complete maaltijd vormen.
Zachte Kaneel Roomkaas Muffins
Porties: 12
Ingrediënten
vervolg op de volgende pagina1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje kristalsuiker
1/4 kopje bruine suiker
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout
1/4 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
3/4 kopje melk
1/4 kopje gesmolten boter
1 theelepel vanille-extract
1 groot ei
113 gram roomkaas, zacht
vervolg op de volgende pagina1/4 kopje kristalsuiker
1/2 theelepel vanille-extract
