115 gram gedroogde basilicum
1 theelepel gedroogde oregano
175 gram gedroogde tijm
1/2 theelepel gedroogde marjolein
Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
250 ml droge ditalini-pasta
1 blik (425 gram) donkerrode kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
1 blik (425 gram) grote noordelijke bonen, uitgelekt en afgespoeld
Fijn geraspte Romano- of Parmezaanse kaas, om te serveren
3 eetlepels gehakte verse peterselie
Instructies:
Voor de complete kookstappen ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vriendenRundergehakt bereiden: Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het rundergehakt toe en bak tot het volledig bruin is. Giet overtollig vet af en leg het gehakt op een bord.
Groenten sauteren: Verhit de resterende olijfolie in dezelfde pan. Voeg uien, wortelen en selderij toe. Bak tot ze gaar zijn, ongeveer 6 minuten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut.
