Aller au contenu
Extra benodigdheden:
- Ovenschaal
- Pan voor de saus
- Grote kookpot voor de pasta
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding van de pasta
- Kook de pasta in ruim gezouten water tot deze al dente is. Dit duurt meestal 8-10 minuten, afhankelijk van het type pasta.
- Giet de pasta af en laat deze uitlekken, maar bewaar een klein kopje pastawater voor later. Dit kan helpen om de saus een mooie consistentie te geven.
Stap 2: Bereiding van de saus
- Doe de room en melk samen in een pan en verwarm deze op middelhoog vuur tot het net begint te koken.
- Voeg de tomatenpuree toe en roer tot deze volledig is opgelost. Dit geeft de saus een mooie kleur en een licht zoete smaak.
- Voeg de rauwe ham toe en laat deze enkele minuten mee verwarmen in de saus.
- Kruid de saus met de gedroogde tijm, groentebouillonpoeder en versgemalen peper. Proef en pas de kruiden aan naar jouw smaak.
- Voeg, indien nodig, een klein beetje sausverdikkingsmiddel toe om de saus iets steviger te maken.
Stap 3: Voeg de kaas en ananas toe
