Stap 2: Bereid de kaasmassa
- Klop de roomkaas op kamertemperatuur luchtig met een handmixer.
- Voeg de suiker en vanillezaadjes toe en meng goed.
- Voeg de natuurlijke yoghurt toe en meng tot een glad mengsel.
- Voeg de eieren één voor één toe, en mix goed na elke toevoeging.
- Zeef het maïszetmeel boven het mengsel en meng voorzichtig tot het volledig is opgenomen.
- Giet de melk er geleidelijk bij terwijl je blijft roeren tot een gladde massa ontstaat.
