Bewaren en voorbereiden van tevoren
U kunt dit heerlijke dessert al van tevoren bereiden. De gevouwen pompoentaart kan, verpakt in vershoudfolie, 2-3 dagen in de koelkast bewaard worden. Als u het wilt invriezen, verpakt u het goed en kunt u het 2-3 maanden bewaren. Laat het voor het serveren een nacht in de koelkast ontdooien.
Ingrediënten
Voor het deeg:
Wordt vervolgd op de volgende paginaKookspray 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden 1/2 theelepel koosjer zout 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel pompoenkruiden 3 grote eieren 1 kopje kristalsuiker 2/3 kopje pompoenpuree Poedersuiker (om te coaten) Voor de vulling: 12 ons roomkaas, zacht 1 eetlepel gesmolten boter 1/2 theelepel koosjer zout
1 theelepel puur vanille-extract 1 1/4 kopje kristalsuiker Instructies Taartbereiding :
Wordt vervolgd op de volgende paginaVerwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een bakplaat van 38 x 25 cm met bakpapier en vet deze in met bakspray.
Meng de droge ingrediënten: Meng in een middelgrote kom de bloem, het zout, de baksoda en de pompoenkruiden.
Meng de natte ingrediënten: klop in een aparte grote kom de eieren, suiker en pompoenpuree tot een glad mengsel. Voeg de droge ingrediënten toe aan het pompoenmengsel en klop tot het geheel goed gemengd is.
Bakken: Verdeel het beslag over de pan en bak tot een tandenstoker die u in het midden van de pan steekt er schoon uitkomt, ongeveer 15 minuten.
