1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel zout
1 theelepel gedroogde peterselie (Optioneel)
Voor de aardappelpuree:
4 grote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
4 eetlepels boter
1/2 kopje melk
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Optionele kant:
1 kop gekookte suikermaïs
Aanwijzingen:
1. Bereid de aardappelpuree voor:
Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn (ongeveer 15-20 minuten).
Giet af en pureer de aardappelen met boter, melk, zout en peper tot een gladde en romige massa.
Zet opzij en houd warm.
