Heb je nog wat bananen over en heb je zin in iets zoets? Dit is een fantastisch dessert dat u binnen enkele minuten kunt bereiden, zonder dat u bloem nodig hebt. Met dit eenvoudige recept tover je een banaan, een ei en pure chocolade om in een heerlijke traktatie. Je doet er Griekse yoghurt overheen en een chocoladelaagje zorgt voor een extra vleugje verwennerij. Ideaal om je zoetekauw te bevredigen met minimale ingrediënten en moeite!
Ingrediënten:
1 rijpe banaan
1 groot ei
80 g pure chocolade, grof gehakt
Griekse yoghurt om te serveren
30 g pure chocolade, of chocolade naar keuze, voor de garnering
vervolg op de volgende paginaRichtlijnen:
Prak de banaan:
Begin met het schillen van de banaan en prak deze in een kom tot een gladde massa.
Meng het ei en de banaan:
Breek het ei in de kom met de geprakte banaan. Goed mengen tot een homogeen mengsel ontstaat.
Smelt de chocolade:
Doe de 80 gram pure chocolade in een magnetronbestendige kom. Verwarm de chocolade in intervallen van 30 seconden in de magnetron en roer af en toe, totdat de chocolade volledig gesmolten en glad is. Pas op dat het niet oververhit raakt.
Meng de chocolade met het bananenmengsel:
