Snelle Frambozencake met Kruimeltopping

Benodigdheden:

• Mixer of garde

• Mengkommen

• Cakevorm (bijv. cakeblik)

• Bakpapier

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.

2. Eieren en suiker mixen: Mix de eieren met de suiker in een mengkom tot een luchtige, romige massa.

3. Bloem en bakpoeder toevoegen: Voeg geleidelijk de bloem, die je hebt vermengd met het bakpoeder, toe aan het eiermengsel. Mix tot alles goed is opgenomen.

4. Gesmolten boter toevoegen: Voeg de gesmolten boter toe aan het beslag en mix alles tot een glad geheel.

5. Beslag in de vorm doen: Giet het beslag in de voorbereide cakevorm.