Een heerlijke hartige taart vol smaak en perfect voor elke gelegenheid! Deze spinazietaart combineert knapperig bladerdeeg met romige feta, spinazie en walnoten. Geniet ervan als hoofdgerecht of serveer bij een lunch of brunch.
Ingrediënten (voor 4-6 personen):
- 2 el paneermeel
- 2 tenen knoflook (fijngehakt)
- 800 g verse spinazie (of 500 g diepvries, ontdooid)
- 200 g feta (verkruimeld)
- 4 eieren
- 200 ml kookroom
- 1 tl oregano
- 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
- 75 g walnoten (grofgehakt)
- Zout en peper naar smaak
