Aller au contenu
Benodigdheden:
- Springvorm van 22-24 cm
- Bakpapier
- Oven
Bereidingswijze:
1. Voorbereiden:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
2. Spinazie voorbereiden:
- Verhit een grote koekenpan met wat olie of boter. Fruit de knoflook tot geurig.
- Voeg de spinazie in porties toe en laat deze slinken.
- Laat de spinazie uitlekken in een vergiet en druk het overtollige vocht eruit. Bij diepvries-spinazie: laat eerst ontdooien en druk dan het vocht uit.
3. Eimengsel maken:
- Klop in een grote kom de eieren los met de kookroom. Breng op smaak met zout, peper en oregano.
- Voeg de feta toe en meng goed.
4. Vulling samenstellen:
