vervolg op de volgende paginaINGREDIËNTEN
Ingrediënten:
500 g fijngesneden kool, voor de perfecte mix van knapperigheid en malsheid
2 fijngesneden uien, voor een zachte, diepe smaak
3 teentjes knoflook, fijngehakt, voor die essentiële aromatische toets
3 grote eieren, om het mengsel te binden en het rijker te maken
4 eetlepels (60 g) bloem, om de pannenkoekjes structuur te geven
1 theelepel (8 g) zout, om alle smaken te versterken
1 theelepel 4 g gemalen rode peper, op laag vuur
1 theelepel 4 g zwarte peper, voor een pittige toets
Plantaardige olie om in te frituren, zodat je donuts perfect goudbruin en knapperig worden
INSTRUCTIES
Maak het koolmengsel: Meng in een grote kom de geraspte kool, gesneden uien en gehakte knoflook. Dit trio vormt de smakelijke basis voor uw donuts.
