Naast het op smaak brengen van uw gerechten en het toevoegen van een zuurtje aan uw recepten, kan citroen uw beste bondgenoot in de keuken worden. Ontdek deze vaak over het hoofd geziene tip met citroen.
Waarom een schijfje citroen in het eierkookwater doen?
Hoewel citroen een ideale citrusvrucht is in drankjes of voor het maken van geweldige recepten, kan citroen je helpen met een moeilijke en vervelende taak, namelijk het pellen van eieren. Nadat u de eieren ongeveer tien minuten in kokend water hebt gekookt, is het tijd om ze te pellen, dat wil zeggen de schaal te verwijderen. Terwijl sommige membranen gemakkelijk kunnen worden verwijderd, hebben andere moeite met het openen of losmaken. Ze zijn soms moeilijk te pellen en kunnen bij het pellen minder wit krijgen.
Hoe gebruik je deze truc om eieren te pellen?
Vervolg op de volgende pagina…
