Op zoek naar een rijk, nootachtig en smaakvol dessert? Deze walnotencake met romige vanillesaus is de perfecte mix van knapperige walnoten, warme vanille-essence en een zachte, boterachtige cake. Het is ideaal voor speciale gelegenheden of als een gezellige traktatie bij de koffie.
Bananen en walnoten zijn niet alleen lekker; Ze zitten ook boordevol voedingsstoffen! Als je een fan bent van desserts op basis van bananen, ben je misschien ook dol op dit pompoen-bananenbrood, dat seizoensgebonden smaken combineert tot een vochtige, gekruide cake.
Voor degenen die graag experimenteren met verschillende cake-toppings, kan een scheutje Salted Caramel Frosting de smaken nog meer naar voren brengen. Bekijk deze Salted Caramel Frosting voor nog een heerlijk alternatief.
Ingrediënten voor Walnotencake met Romige Vanillesaus
Voor de taart:
1 kop walnoten, fijngehakt
2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden
1/2 kop (100 g) suiker
1/2 kop (120 ml) melk
1/2 kop (120 g) boter, gesmolten
3 eieren
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
Voor de romige vanillesaus:
2 kopjes (500 ml) melk
1/2 kop (100 g) suiker
2 eetlepels maizena
2 eidooiers
1 theelepel vanille-extract
